街グルメin青森

青森の飲食店や街の情報を発信しています!

「 郷土料理 」 一覧

「イカの寿司」 〜寿司なのにご飯が入っていません〜

【PR】 「イカの寿司」 〜寿司なのにご飯が入っていません〜 下北地域の郷土料理 …

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太宰治とひきわり納豆

【PR】 「太宰治とひきわり納豆」 ひきわり納豆は青森が発祥⁇ 納豆というと 水 …

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いがめんち

【PR】 「いがめんち」 いかの食感を残す程度にしたイガミンチは冷めても美味しい …

「ニシン漬け」

  2017/01/05    街の歴史, 郷土料理

【PR】 「ニシン漬け」 たくあん、菊芋の糠漬け、赤 かぶのぬか漬け、みょうがの …

「青森のお雑煮」 

【PR】 「青森のお雑煮」   今年の元旦は雪も降らず 穏やかなお正月 …

ナスのしそ巻き

  2016/10/21    郷土料理, 食の豆知識

【PR】 「ナスのしそ巻き」 津軽の郷土料理、ナスのしそ巻きです 良く家庭の食卓 …

幻のそば

【PR】 「幻のそば」 そばが全然違います 美味しいです。 なかなか お店でも食 …

青森のリンゴの話

【PR】 「青森のリンゴの話」 先日板柳に行きました 津軽平野は真っ赤なリンゴが …

「今年の最強!グランプリの毛豆」

【PR】 「今年の最強!グランプリの毛豆」 金茶色のふさふさの毛に覆われたさやが …

「新米到着・青天の霹靂(せいてんのへきれき)」

【PR】 「新米到着・青天の霹靂(せいてんのへきれき)」 青天の霹靂、平成28年 …

「松茸よりも香茸(こうたけ)」

【PR】 「松茸よりも香茸(こうたけ)」 天然 香茸を知人から頂きました ところ …

にぐ・さがな弁当/地域活性化アイドルGMU

【PR】 「にぐ・さがな弁当」 青森&みなみ北海道の女性による 町おこしグループ …

人参のこあえ

【PR】 『人参のこあえ』 青森名物の魚卵・珍味の一つとして とってもポピュラー …

10月1日は日本酒の日

【PR】 「10月1日は日本酒の日」 青森県の美味しいお酒で乾杯 お酒に関する漢 …

なら屋

【PR】 「なら屋」 寒い時期は「おでん」 おでんには辛子が一般的ですが 青森で …

つがる路 / ほたて丼セット

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チリンチリンアイス

  2016/09/27    街の歴史, 郷土料理

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お食事処おさない

【PR】 青森再発見 街グルメお店紹介 青森のおふくろの味 「お食事処おさない」 …

イギリストースト

【PR】 青森再発見 街グルメ名物紹介 イギリストースト 県内だけで実は1日に7 …

県民が全部食べちゃう「青森毛豆」

  2016/09/27    郷土料理, 食の豆知識

【PR】 「県民が全部食べちゃう青森毛豆」 古くから青森県内で栽培されてきた「毛 …