工藤パン

「工藤パン」

〜ユトウパンと読み間違えた方もいたみたい〜
古川跨線橋周辺の国道通りなどで
市民がよく通ったのがみなみデパートと
工藤パンだと思います。…
工藤パンは昭和7年4月に
田名部町(現むつ市)で創業

戦後23年11月に青森市に移転しています。
青森市が学校給食を開始して
青森県指定パン配給工場となりました。

戦後の食料難に
青森の子供たちに大切な栄養を
補給する大切な役目を担ったのが実は
工藤パンだったんですね
昭和25年、工藤パンは古川跨線橋近くの入り口付近に
二階建ての店舗を出店します。

一階はパン屋さん、二階はレストランでした。
ここで初めて食べたコーンスープがぼくは忘れられません。
初めて食べた味が今も心に残っています。
工藤パンの営業所はこちらのほか
市営バスの付近にあったように思いますが、
多くの市民が利用していたと思います。
店舗はたくさんありました。

工藤パンは青森にいると
かつては圧倒的なシェアを誇っていたので
全国展開されていると思い込み、
県外へ出て何処にも工藤パンの商品が販売されてないので
初めて地域限定のローカルブランドだと分かった。
そんなことも良く聞きました。
又、工藤パンの「工」の字が
カタカナの「ユ」に似て見え
「ユトウパン」と勘違いされる方もいたようです。
確かに、ユトウと見えなくもないので
見直ししてビックリ
しかし残念ながら
青森駅から５分ほどの
まちの中心にあった
工藤パン新町店も
2013年３月15日に閉店してしまいました。
でも、その味は
今も味わうことができるので嬉しいです。
イギリストーストなどの菓子パンは
多くの青森県民に今も愛され
毎月、限定商品も出るので楽しみにしている方も多いと思います

くどパンの愛称で呼ばれる
青森のパン屋さん
永遠なれと思う次第です