街グルメin青森

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背脂生姜煮干し/しらはる

   

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「背脂生姜煮干し/しらはる」
-祝・市民栄誉賞受賞・福原愛選手・水谷隼選手-

朝晩寒くなってきました。
あったかいものを求め

やって来たのは
青森市中央の
しらはるさんです

テーブルにつくと
短期限定の
背脂生姜煮干しラーメンのポップが
目につき直ぐに注文しました。

少し待って背脂生姜煮干しラーメンの登場です

背脂ってあまり食べないので
ちょっと抵抗もあったのですが

スープを飲んでみて
脂っこくなくて
とりあえず安心しながら味わうと

むしろ煮干しに背脂の甘さ的なものが味に加味されていて
生姜のキリッとした風味もプラスされてとっても美味しいです

麺は太め弾力もあり食べ応え充分
コシのある麺がとってもスープに合います

チャーシューは3枚分くらいもあるような
大きなお肉が入っていますが
やわやわで口の中とろけていきます

スープがほんと熱々なんで
けっこう食べ進めるのに時間がかかりました
でもけっこう生姜効果か
身体あったまった感じです

生姜身体にいいんですよね



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備え付けの三升漬けもあり
スープに入れて食べると
その味わいも又格別です

この季節こんな暖まるらーめんいいですね

短期限定だそうで、コレ美味しいので
又、来て食べたいです

帰りにお土産三升漬けも購入してまいりました

御飯にかけて食べてみたいです

是非青森市中央のしらはるさんにお出かけください

周囲は一方通行があり
車で行かれると
始めての方は少し迷うかも知れません

お店の駐車場も少ないので
商工会議所向かいの
コインパーキングに
停められるのが良いと思います。

帰りに市役所の前を通ったら
卓球の福原愛選手と水谷隼選手の垂れ幕

10/21の今日

青森市の市民栄誉賞受賞されるようです

おめでとうございます

街グルメin青森

記事編集者/鈴木勇(グローバルキッチンサイゴン所属)

データ
店名 しらはる
TEL090-9039-4395
住所
青森県青森市中央1-25-1 1F
営業時間
11:00~15:00 17:00~20:00
ランチ営業
定休日日曜日
完全禁煙
駐車場有3台


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