〇青森・長島 とうふ工房 CAFE STYLE / 日替りランチ
今日のランチは青柳の街の豆腐屋さん「とうふ工房」が9月16日長島にオープンさせた「とうふ工房 CAFE STYLE 」にお邪魔しました。
オリジナルの豆腐料理をはじめスイーツ等を多数とりそろえたカフェスタイルのお店です。
…
ランチメニューから日替りランチ（本日のメニューはとうふハンバーグorミックスフライの2種類）の「とうふハンバーグ（750円）」をオーダーしました。
野菜サラダと玉子焼きが添えられたお豆腐のハンバーグはトロリとした餡がたっぷりとかけ回されている。
その中身はヒジキ入りで供された小鉢もオカラです。
なかなかな味わいで健康志向客やダイエット狙いには効果抜群のメニューです。
女性の皆さんが多く訪れているお聞きしました！
長島 とうふ工房
【 住 所 】：青森県青森市長島3‐22‐7
【 電 話 】：090-2027-9032
【営業時間】：11:00～14:00 15:00～20:00
【 定 休 日】：水曜日
【 駐 車 場】：あり
・写真記事はヨシ爺と楓婆のブログより
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記事編集者/鈴木勇(グローバルキッチンサイゴン所属)
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