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らあめん家 / 濃厚豚骨醤油らうめん

   

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〇青森・新規オープン
らあめん家 / 濃厚豚骨醤油らうめん

今日のランチは浪館通りにあった「らあめん屋」が「らあめん家」と店名も改めて本日(10/3)緑3丁目(サンロード青森南駐車場隣り)に新規オープンすると聞きつけたので開店時間に合せてお邪魔しました。

既に常連さんでカウンター席は満杯です。

テーブル席に案内されて覗いたメニューは「豚骨醤油らあめん600円」「豚骨塩らあめん600円」「濃厚豚骨醤油らあめん750円」「鶏ガラ醤油らあめん600円」「油らうめん(汁なし)600円」の5品目の構成です。

オーダーしたのは濃厚豚骨醤油らあめん、以前のお店で「らあめん3号」として提供されていたと記憶しています。



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濃厚のネームに恥じないビジュアルでドロ系の豚骨スープに麺はモチモチの中太ストレートです。

載せモノはホウレンソーと海苔3枚と白髪ねぎに天盛りで赤糸唐辛子があしらわれ、嬉しいことにチャーシューメンと見間違うほどの大ぶりのチャーシューが3枚載っていました。

今日は卓上配置の薬味は使用せずノーマルにいただきました。

美味しい!以前と変わらない味わいです。

~らうめん家~

【 住 所 】:青森県青森市緑3‐8‐7
【 電 話 】:017-773-2551
【営業時間】:11:00~15:00 18:00~21:00
【 定 休 日】:未確認
【 駐 車 場】:未確認
・写真記事はヨシ爺と楓婆のブログより
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記事編集者/鈴木勇(グローバルキッチンサイゴン所属)
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