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しらはる・限定メニューまろにぼ

   

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『しらはる・限定メニューまろにぼ』

〜安くて美味い!〜

青森中央の名店“〇大しらはる”

限定メニューの「まろにぼ」は
まろやかな煮干の略

今日は久しぶりこのまろにぼと対面です

見た目は豆乳を思わせる
そんなスープを
ひとくち口にすると

上品で繊細とも言える煮干の味がします。
(あんまりスープが美味しく
スープの方が先に無くなってしまいます。)

麺は、稲庭うどんを連想させ
中太のストレート麺でモチモチで
食感がいいんです。
濃いめのスープが
とってもよく合います。

チャーシューは
豚もも肉ですが
とっても柔らかく
薄めにスライスされているので
食べ易く美味しいです。

テーブルに三升漬が置いてあります。
コレを加えて食べると
又、違った美味しさです。



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三升漬は醤油・麹・青南蛮を漬け込んだものですが
これがとっても美味しいです
(青南蛮なんで辛いですので入れすぎに注意が必要です。)

帰りにいつものように
お土産用の三升漬買ってきました。

限定メニュー“まろにぼ”いつもながら超美味しかったです。

こちらお店の周囲は一方通行があり
車で行かれると
始めての方は少し迷うかも知れません

お店の駐車場も少ないので
商工会議所向かいの
コインパーキングに
停められるのが良いと思います。

お店は20人くらい入れ
時間待ちするかもしれないですが
とっても美味しいお店なので
是非お出かけ下さいませ

街グルメin青森
記事編集者/鈴木勇(グローバルキッチンサイゴン所属)

データ
店名 しらはる
TEL090-9039-4395
住所
青森県青森市中央1-25-1 1F
営業時間
11:00~15:00 17:00~20:00
ランチ営業
定休日日曜日
完全禁煙
駐車場有3台


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