「麺やゼットン/期間限定ラーメン 濃厚煮干しつけ麺」
青森市緑にある麺やゼットン。
こちらの限定ラーメン「濃厚煮干しつけ麺」とこちらの看板メニューの一つ「ドロ煮干し」をいただきました。
こちらでは、煮干し専門店というだけあって煮干しラーメン好きにはたまらないラインナップを豊富に取り揃えています。
ドロ煮干しはドロ1、2、3までは無料でトッピングでき、今日は思いきってドロ5のトッピングをしました。
卓上に運ばれたラーメンは、煮干しカプチーノとうたうだけあって、スープの表面がモコモコと泡立っています。
見た目もインパクト大のラーメンですが、いざ食べてみると濃厚な煮干しの味が口の中に広がり、味もとってもインパクトがあります。
煮干しラーメンといえば、エグミのあるものも少なくないですが、こちらは全然そんなことはなく、マイルドな味わいでとっても美味しいです。
濃厚煮干しつけ麺は、黒いナルトがインパクト大、スープにも魚粉がふりかかっており、とっても美味しそうです。
味は、とっても濃厚。
煮干しの味もそうですが、マイルドさも兼ね備えており、食べるほどにガツンときます。
かなり濃厚なので、濃く感じた方はお好みで割りスープで割ってみても美味しでしょう。
どちらともボリュームたっぷりで大満足です。
お店データ
麺やゼットン
〒030-0845 青森市緑2-7-19
電話番号017-777-6577
営業時間 [平日]
11:00～16:00 17:30～22:00
[土･日･祝]
11:00～22:00
定休日 無休
席数 24
写真レポート/荒木関しおり(北海道教育大学岩見沢校在学)
記事編集者/鈴木雄太(グローバルキッチンサイゴン所属)
