「酒屋さんが7軒集まって販売・七力」
青森の地酒『七力』のご紹介です
ご存知の方も多いと思いますが
こちら『七力』
今から、13年程前に青森市内の
七つの酒販店が集まり
青森のお酒の美味しさ、蔵元の素晴らしさをもっと広め
自分達が飲んでみたいお酒を作ろう
もっと青森を盛り上げよう！など
酒屋さんの有志が集まり作ったお酒なんです。
青森市内7軒の酒販店が集まったんで、『七力』という名前なんですね
そんな想いを形にしてくれたのが
青森県七戸町(株）盛田庄兵衛さん
発売した年はアッという間に完売したそうです
今では『極上七力』『大吟醸純米・七力』のワンランクＵＰ商品や、季節商品である『山廃純米吟醸・七力』『七力冷おろし無濾過原酒』など販売しています。
青森県産酒造好適米
「華想い」使用
その味わい
フルーティでとっても美味いと評判
購入した、えびな酒店の
ご主人にお話しを伺うと
最近、七力はかなり人気も上がり
青森以外からもこちらにやってこられるとのこと
以前は洋酒を始め日本酒はもちろん
お酒を買い求められるお客様は
その大半は安くたくさん飲みたいという需要が多かったそうですが
最近では
本当に美味しいものを
きちんと味わいたい
そんな購入動機のお客様が増えているんだそうで
七力もそんなお客様が買っていかれる
とのことでした。
えびな酒店は青森柳川にありますが
七力が買えるお店
「ななの会」のお店限定です
酒のタカハシ
酒のなかむら
山形酒店
Kマートかさい
かめや酒店
えびな酒店
関太郎商店
七力は街グルメ青森直営店
青森うまいもん居酒屋わやわやでも提供させて頂いていますが
とっても、人気です。
街グルメ青森
記事編集/鈴木勇(グローバルキッチンサイゴン所属)
