青森再発見！街グルメお店紹介
特注のオリジナル麺。醤油と煮干しの奥深い味！
「つねた食堂」
津軽に昔からある味わいです
浪岡の津軽ラーメンの超有名店です
道路は路上駐車なんぞ御構い無し状態で
ものすごい混雑ぶりです。
さすが有名店ですねm(__)m
ここは住宅街の真ん中にあり、
個人情報保護で渋滞の撮影は無理ですが
このような状態を「つねた渋滞」と呼ぶらしいです
店内はカウンター席と、その後ろにテーブル席が一つあり
狭い店内はいつもお客さんでほぼ満席です。
取材拒否の噂も聞いたこともありますし
以前、青森ですが写真を撮って怒られたこともあるもんですから
写真なんか撮れる状態ではないです
県内外からたくさんの麺好きが口コミ効果により
集まる店になったようです。口コミってすごいですね(;^_^A
うどん・そば・丼などのメニューの中から、
ほとんどのお客さんがラーメンまたは味噌ラーメンを頼んでいます。
かなり混んでても、結構回っていくのは
普段いつも忙しいので手際も良くなったからなんでしょうね。
先ず驚くのはネギの量。
煮干しの風味が強く、少し酸味があります。
浪岡のラーメンは麩が入っていますが、こちらもお麩が2枚。
生姜風味 + ネギがたっぷりで
なぜか煮干し焼き干しスープが苦手な人にもファンが多いのも頷けます
少し脂が浮いていますが、開店時は脂たっぷり、時間が遅くなるにつれあっさりになるらしいです。
お昼は2時までなんで
はやくいかないと入れないし、
次の営業時間を
待たなければなりませんので
ご注意ください
店名 つねた食堂
ジャンル
定食・食堂、ラーメン
TEL・予約
0172-62-2211
住所
青森県青森市浪岡北中野天王1-1
交通手段
浪岡駅から1,562m
営業時間
11:00〜14:00
16:00〜18:30
日曜営業
定休日 土曜日
予算～￥999
