まぐろ丼の店どん

まぐろ丼の店どん
平成22年11月1日、東北新幹線全線開業を
目前に開店したお店です。街てくガイドを
していて観光客のランチのご希望は一応に
青森産のマグロが食べれるお店、ガイドと
して当然、配慮しなければならない場面で
すが、あえて個人的にすすんで観光客をご
案内するのが此処まぐろ丼の店どんです。

家族で切り盛りしていて、ランチは兄夫婦
が担当、夜の部は中央市場でまぐろを取
り扱っているという真の経営者である、弟
さんが担当しています。プロの目で選び抜
いた生まぐろの提供にこだわっているの
がお店の特徴。店内は4人がけテーブルが
２席とカウンターが6席、こじんまりとした
店内は、青森の良心を醸し出してる心地が
良い雰囲気です。
さて、今日頂いたのは、まぐろ丼 750円です。
開店当初から 100円の値上りをみせているも
リーズナブルな価格で、青森のまぐろを堪能
させてくれるお店です。今日も美味しく頂き
ました。