街グルメin青森

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「探夢路(たんむじ)」

   

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「探夢路(たんむじ)」

正真正銘のラーメンの手打麺のお店です。
注文のつど、目の前で打ってくれます。

お店のおやじさんが、
こねて、たたき、手作りしてくれます。

味噌味の探夢路ラーメンとチャーハンを注文しました。

麺はモチモチ・ツヤツヤ
不揃いですがコシはあります。
味は少し塩分控えめ
濃いめが好きな方は
あらかじめ濃いめと申告すると良いですね

チャーハンはオーソドックで
変に手を加えてない
パラパラチャーハンです
香ばしくとっても美味しかったです。



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話がそれますが
下手ウマなイラストが描いてある張り紙に
電話番号が書かれてますが
数字の7ばかり並んで楽しかったです。

【 住 所 】:青森市堤町2-9-13
【営業時間】:11:00~14:00 17:00~24:00
【定 休 日】: 日曜日


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 - ラーメン, 青森市飲食店