街グルメin青森

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Bistro Bille (ビストロビーユ)

   

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昭和通り商店街のオシャレなお店「Bistro Bille, (ビストロビーユ)」

昭和通り商店街にある洋風居酒屋ビストロビーユさんにお邪魔しました。
こちらのお店は、青森市の味の札幌大西さんの3階にある洋風居酒屋さんで、
味の札幌大西さんの娘さんとその旦那さんが経営されているお店です。

階段を登って行くと、可愛いらしい手描きイラストがお出迎えしてくれます。
店内はポップでそれでいて落ち着いた雰囲気、お席はカウンターとベンチシート、
カップル席に秘密の座敷まであります。

料理はピザや、スパゲティなどを中心に
カルパッチョ、カプレーゼなど人気の洋風メニューが揃ってます。

それぞれ味はもちろんのこと、
繊細な色遣いや細かいところにまで気が行き届いててどれを頼んでも美味しいんです。

そんな中私のオススメはカルパッチョ、
その日によって違う種類の仕入れた新鮮なお魚を
色鮮やかなソースやお野菜、付け合わせと共に提供されます。
お酒にももちろんピッタリで、目でも舌でも嬉しい一皿です。

ドリンクもビール、ワインの他
女性にぴったりのカクテルもたくさんです。

店外に広がる青森の夜景も綺麗です
そんな夜景を見下ろしながら
ゆったりした時間を楽しみました。



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店名のビーユとはビー玉の意味だそうで、
昭和通りは文字通り昭和のイメージで、昭和を連想するラムネの瓶の中にあるビー玉みたいにキラキラしたお店に、という想いが込められているそうです。

若い女性やデートにはもちろんピッタリ。
ランチやカフェもやってますので、気軽に立ち寄れるのは嬉しいですね。

皆さんも是非ビストロビーユさんでおしゃれでおいしい料理とお酒をいかがしょうか?

街グルメin青森
記事編集/鈴木雄太(グローバルキッチンサイゴン所属)
写真/荒木関しおり(北海道教育大学岩見沢校所属)

ビストロビーユ
青森市古川1-15-6 大西クリエイトビル3F
定休日/日曜日.第2火曜日
営業時間/ランチ…11時〜15時
カフェ…15時〜17時
ディナー…17時〜21時
電話・070・5329・7799

詳しくは公式ページをご覧ください↓
https://www.facebook.com/Bistro-Bille-113632218974221/

 

 


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